第九十章 疑惑

    因为惦记着午饭，高姿静连这早饭的窝窝头都觉得索然无味，只吃了一个便是不吃了。(追书就上新书网 xinshuW·Com)

    为了怕韩越也提前惦记，高姿静冷杉等寒月吃完了之后，才告诉了韩越。韩越一听，那叫一个开心的呢，顿时力大如牛，很是开心的去下地干活了。

    看着韩越那个开心，其他的人便是打趣：“韩越，你这是怎么了啊，早上还在怨声载道的呢，今自己可累了呢，怎么现在又有力气了呢”

    “那是肯定的啊，我吃了绵绵姐姐诶做的早饭嘛。你们发现没有啊，绵绵姐姐做的早饭，就算是窝窝头，也是要比其他的东西好吃很懂的呢，你们觉得呢？”

    “嗯，那倒也是。不过绵绵今泽呢么没有和我们一起吃早饭啊？”

    “她回家去了，和自己家里人一起吃的呢。”

    “哦，这样啊。中午吃神恶名，绵绵有没有啊？”

    “没有啊。”

    一群人在田地里面干的那是一个热火朝的呢，此时大家的心情呢，便是也都是很开心的呢。

    陈绵绵此时呢，正在家里做鱼呢。因为顾擎的帮忙，鱼眼睛处理的非常的干净了呢，这些鱼非常的大，刺呢，也比较明显，所以吃的时候呢，倒是也方便吃的。陈绵绵挑选了两条最的鱼，用来炖鱼汤，其他的便是分别做红烧鱼和剁椒鱼。

    此时是早上的九点钟，时间还早，陈绵绵便是先烧水，做鱼汤。

    鱼汤也是要讲究功夫的，想要将鱼汤给做成奶白色，就需要先将鱼的正反两面度在锅里面加热煎好，然后再加入充分的水，一直火炖着，最后变成奶白色的时候，加入自己想要的作料，这鱼汤便是就做好了。

    其实炖汤，最重要的就是食材的原滋原味，在陈绵绵的心中一般不管是什么汤，只需要放一些盐巴就可以了，其他的调料是画蛇添足的。

    所以陈绵绵煎好了两条鱼之后了呢，加入水，再放了一些芋头，便是就没有管哪一国的鱼汤了。

    剩下的呢，她便是想了想，决定过一会儿在做红烧鱼，想了想，还是先做清蒸的剁椒鱼吧。

    这样的话，能够节约不少的时间，而且做好了清蒸的话，可以一直放在火旁用火给暖着，这样的话，便是也不会轻易的冷掉了，到时候大家吃的时候，便是能吃上热乎乎的饭材呢。

    这剁椒鱼呢，其实做起来并不复杂的呢，这是一道有名的湘菜，也是陈绵绵以前特别喜欢吃的一道菜。因为她是女明星，要随时保持自己的体重，所以呢，一般都是吃鱼和牛肉，猪肉她是很少吃的。红烧鱼是肯定不能吃的，因为热流量太高了，所以她经常会吃剁椒鱼。

    陈绵绵从系统之中拿出了一些耗油，将其十分均匀的涂抹在了自己的这条草鱼表面，然后在里面又是分别放入了盐巴，俩就还有白醋，这样的目的呢，就是为了去掉鱼的腥味。陈绵绵在此东西上面呢，是非常非常的讲究的，所以在处理这些腥味的事情呢，还是非常的老到的。她认为要吃荤腥的东西的话，第一要务，就是将这些东西的味道给杀掉，这样的话，才能够有效的保障让食客完美的享受到这个事物的美好，如果荤腥味都还缠流的话，那么他们是不可以继续吃的，这样会降低一食客们对于食物的美感，这样下去，是非常的不可以的。

    之后，陈绵绵又在自己的案板上面，切了一些生姜，又从家里的菜篮子里面，找到了结构香菇，放进去了鱼肚子上面。她又将鱼肚子合起来之后了呢，再上面撒上了寂静，然后将苏里南秀前几在家里做的剁辣椒，均匀的洒在了上面。

    这条鱼呢，便是就基本完成了，之后只要烧开水，放在蒸笼里面，蒸就可以了。

    对于陈绵绵这种要求事物热量的人来，只要少吃一点多交呢，那么只吃这个鱼，便是也不会胖的。这个草鱼的肉质被清蒸过后，依旧能够非常非常的鲜美。但是很多人不会做请阵鱼，经常做出来的是苦巴巴的，或者是带着强烈的荤腥气味的。而且在这个年代呢，油是非常稀少的，对于很多人来，由于没有足够多的有，他们做出来的鱼呢，味道也不是很好，所以大家渐渐地就很少吃鱼了呢。

    但是很多人去了饭馆，吃了一次鱼之后，又是想着回家做呢。回家做了之后了呢，发现自己的味道非常的劣质，又是不做了，只好下次攒钱去饭馆。

    如此循环，便是有很少的人会去池塘或者水库里面钓鱼了呢。

    陈绵绵将盘子和鱼一起放入了蒸笼里面，坐在炉火旁边。她控制好了火候之后了呢，便是又是去看了看自己炖的鱼汤。此时的鱼汤还在独栋独栋的炖着，还没有变成奶白色，陈绵绵长了一口，倒是已经有淡淡的鱼香味飘荡了出来了呢。

    想到了这里了呢，她的心情便是很好的呢。

    两道菜都已经好了，陈绵绵看了看自己家的那个菜篮子里面还有豆角，她便是想着，要不然中午做一个豆角焖面吧。昨吃的馒头配菜，他们也好久没有吃白面了呢。

    让大家看那看她的手艺。

    这么想着，陈绵绵便是就直接去自己家里的面缸里面，摇出一盆的面，开始河面。这河面呢，也是要讲究很多的呢，要是做焖面呢，就需要用温水河面，如果是做扯面，最好用凉水，那样做出来会更加的劲道。如果是要做葱油饼之类的大饼的话，最好用开水汤一下，这样面才会软乎，吃起来的口感才会更好。

    陈绵绵洗了洗手，便是开始河面，她这个河面的技术呢，还是来到了秀水村之后编号的呢。之前她也喜欢做饭，但是不喜欢用力量做饭，所有河面呢，一向都是他调教自己的助理去做的呢。但是现在没办法啊，她身边已经没有了自己的助理，那能够怎么办呢？

    只能够自己一心一意的河面了呢，谁让她已经穿越到了这个鸟不拉屎的地方了呢。

    河面其实自己有了一定的技巧之后，还是可以身熟练的，这不是，只花费了十来分钟的功夫，陈绵绵已经将面给和好了。这个时候呢，剁椒鱼办事也好了。

    陈绵绵清蒸了三条剁椒鱼，炖汤用了两条鱼，剩下还有三条鱼，她办事准备下锅，直接做了红烧鱼。

    这和好的面呢，还需要花费一定的时间去醒，所以陈绵绵也不着急，便是既等着这个面团醒来。

    趁着这个醒面对的功夫呢，陈绵绵开始处理另外三条鱼。

    红烧鱼想要做的好，就需要很多的油，只有油多了，这个事物才会变的香气扑鼻。这秀水村的油质量非常的一般，可以是非常差的，陈绵绵一般都用自己系统里面买的油。

    此时家里面美人，她便是放心大胆的将蒸笼给拿下，支起一个铁锅，开始做红烧鱼了呢。

    做好了之红烧鱼之后，时间已经到了十一点，陈绵绵便是也来不及做豆角焖面了，只能够将所有的剁椒鱼和红烧鱼都放在蒸笼里面，将火给熄灭，反正灶台还有余温，剩下的温度，足够将这鱼汤和鱼给弄好了呢。
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