第16章 李家日常（8）

    “婶子好。”
   李明月站在厨房门口，轻声叩响了门扉，落落大方的喊人。
   妇人一回身，便看到个身形黑黑瘦瘦的小姑娘，只那一双水灵灵的大眼睛里浸满了甜甜的笑意。
   看着便让人心生好感，便也笑着道：“小姑娘有什么事儿吗？”
   “婶子，是这样的。我叔叔李康在学堂上学，我来给他送饭，只是路上耽搁了，这饭菜都凉了，怕叔叔吃了生病，所以想借婶子家的灶台给热一下，不知道方不方便？”
   妇人见这小姑娘也不惧生，小小年纪，说话条理清晰、口齿伶俐，心下就更喜欢了。
   再说这也不是什么麻烦事，便道：“正好我要蒸窝窝，把碗放在蒸笼底下，刚好一道蒸了。”
   “那谢谢婶子了，婶子你忙，我给你烧火。”
   “行！我夫家姓罗，你叫我罗婶吧。”
   “哎，罗婶，您可以叫我明月。”
   李明月笑着应了，将自家的大碗放到了蒸笼底下，然后又把蒸笼给放好，这才坐到了灶门前，开始烧火。
   罗婶捡了几个红薯，丢进灶下灰堆里埋着。
   李明月见了，便顺口说道：“罗婶，您也喜欢吃烤红薯呀？”
   “是呀，我和你罗叔都爱吃这个，就是这东西不好烤透，现在这么捂着，要到晚上才能吃，要是嘴馋的时候想吃上一口，那可得馋死人咯。”
   罗婶原本就是个爽利的性情，李明月又合了她的眼缘，忍不住就和她拉起家常来，话也多了。
   李明月跟着嘿嘿笑着，突然就想起拔丝红薯了，甜甜香香脆脆的，也一样是红薯，这个做法罗婶应该爱吃的。
   “罗婶，以前我在舅舅家吃过一道菜，也是拿红薯做的，叫做拔丝红薯，又香又脆又甜，很好吃。”
   罗婶一听便来了兴趣，“哦，拔丝红薯？这名儿怪有意思的。我倒是从来没听过，怎么做的呀。”
   “做法很简单，我都会做，要不现在我给您做一个尝尝？您家有白糖和菜籽油么？”
   “有有有，我去给你拿啊。”
   这两人都是行动派，罗婶子去拿白糖和菜籽油。
   李明月捡了几个红薯削皮、洗净、切滚刀块。
   然后另起了个小灶，罗婶子烧火，李明月先倒了菜籽油下锅烧热，然后下红薯块炸成金黄色再盛起来。
   锅里只留少许底油，放白糖，小火将白糖熬化，直到糖汁略微变红，便将炸好的红薯块下锅，然后迅速拌匀，起锅。
   小小的人儿做的有模有样的，一点儿也不含糊，就冲这份爽利劲儿，罗婶心里又多喜欢她一分。
   一盘黄灿灿散发着诱人香气的拔丝红薯呈现在了罗婶面前，趁着热气，李明月用筷子夹了一块红薯，拉出了长长的糖丝，然后迅速将地瓜在旁边的凉水中蘸一下，使糖丝变硬。
   “罗婶子，您快尝尝咋样。”
   一块黄灿灿的拔丝红薯递到了罗婶面前，罗婶也不客气，就着李明月手里的筷子张口吃了。
   一入口，只觉满嘴甜丝丝的香气，脆脆香香的，一小块红薯马上给吃完了。
   然后她便迫不及待也拿了筷子，学着李明月刚才的法子又给自己夹了一块，入口香甜软糯。


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